岳陽日報全媒體訊（通訊員 鄭甘 姚望）“你看，這些紅薯長得多好。”12月3日上午，在汨羅市桃林寺鎮(zhèn)的紅薯示范基地里，隨著機器來回穿梭，一個個體態(tài)飽滿、顏色鮮亮的紅薯破土而出。二十余位村民正在地里給新出土的紅薯去泥、分揀、裝袋，忙得不亦樂乎。
“我們種植的紅薯分為鮮食和淀粉兩大類，今年運用了水肥一體化灌溉技術(shù)的紅薯地，一畝地產(chǎn)量達(dá)到1萬多斤；采用普通種植方式的紅薯地，每畝產(chǎn)量則在5000斤左右?！被刎?fù)責(zé)人王俊手捧紅薯介紹道，5000多畝紅薯從10月底開始陸續(xù)收獲，目前已經(jīng)接近尾聲。
汨羅市桃林寺鎮(zhèn)有著上百年的紅薯種植加工傳統(tǒng)，以往大多數(shù)是各家各戶單兵作戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)效益一直不高。2014年，在外闖蕩多年的王俊選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，她帶領(lǐng)10多位村民成立合作社，流轉(zhuǎn)了100多畝山地種植紅薯。經(jīng)過十年的發(fā)展，王俊成立了湖南省鄉(xiāng)村氣息農(nóng)產(chǎn)品有限公司，打造紅薯種植示范基地，通過“公司+農(nóng)戶”的運作模式，帶領(lǐng)群眾種植紅薯達(dá)到5000余畝。
“鮮食類的紅薯主要賣到岳陽、湘陰等地的商超，淀粉類的紅薯通過我們自己的加工廠，制作成紅薯粉條進(jìn)行售賣?！睘檠娱L紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，王俊還開辦紅薯粉皮加工廠，采用傳統(tǒng)手工做法，將紅薯深加工成紅薯粉皮。其生產(chǎn)的紅薯粉皮深受消費者喜愛，通過電商平臺，大量銷往全國各地，最遠(yuǎn)到達(dá)新疆、西藏等地。她說：“2024年，公司的紅薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量約為400萬斤，制成粉皮150噸，總收入1200余萬元，為群眾發(fā)放工資達(dá)200萬元?！?nbsp;
“一年四季都有活干，離家又近，我一個月能拿到4000多塊錢呢。”彭阿姨在王俊的公司已經(jīng)工作一年多了，說起目前的收入，她相當(dāng)滿意。
“三年內(nèi)，希望帶動群眾種植紅薯面積達(dá)到1萬畝。我們也會繼續(xù)探索紅薯發(fā)展之路，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，助力鄉(xiāng)村振興，同時讓更多群眾實現(xiàn)‘家門口’就業(yè)?！闭f起未來規(guī)劃，王俊信心滿滿，她期待早日實現(xiàn)自己的目標(biāo)。
